افضل انواع الفخار لشرب الماء سوق نتعرف عليها بالتفصيل وعلى ما يُميز كل نوع عن غيره، لكن وفي البداية فإنه يجب الإشارة إلى أن فخار الشرب هذا هو أحد أشكال الفلكلور القديمة التي نادراً جداً ما قد تجدها في أي منزل، وبالرغم مِن هذا فإن بعض المنازل وبالرغم مِن إحتوائها على الثلاجة ووسائل أخرى لحفظ الماء إلا أنها لا تزال تحتوي على فخار شرب المياه لفوائده العديدة ومذاق الماء المميز بداخله، فدعونا نتعرف معاً على افضل انواع الفخار لشرب الماء وكل ما يجب معرفته عن فخار شرب المياه بشكل عام.
إليك افضل انواع الفخار لشرب الماء
قبل التطرق إلى افضل انواع الفخار لشرب الماء فإنه ومِن الجدير بالذكر أن فخار شرب المياه يتوفر بأشكال وصور عديدة مثل صورة الزير المائي والتي يكون فيها الفخار على شكل جرة كبيرة ذات وسط عريض وقاعدة ضيقة وعن افضل انواع الفخار لشرب الماء فهي كالأتي:
الطين الخزفي
وهو واحد مِن أقدم أنواع الطيب على الإطلاق وأكثرها شيوعاً حتى يومنا هذا، وفي الغالب فإن الطين الخزفي يتم تصنيعه بألوان دافئة كالرمادي والبرتقالي والبني والأحمر، وعن كيفية تصنيعه فإنه يتم حرقه في درجة حرارة عالية للغاية تتراوح بين 298 و 1942 درجة مئوية وهي درجة الحرارة المناسبة والتي خلالها يُمكن تشكيل الطين الخزفي بأشكال مناسبة لشرب المياه منها.
الأواني الحجرية
تُعرف الأواني الحجرية بهذا الاسم نظراً لأنها تشترك مع الحجارة في الكثير مِن الخواص، وهي أحد أفضل افضل انواع الفخار لشرب الماء، ونظراً لأنها تحتوي على كميات ضئيلة مِن أنواع مختلفة مِن المواد كالكوارتز والكاولين والميكا، ومِن الجدير بالذكر أن الاواني الحجرية هي الأقوى على الإطلاق فمِن أهم خواصها المميزة الصلابة والتخزين والتطبيق العملي ففي الصين يتم إنتاج الأواني الحجرية منذ ما يصل إلى 1400 قبل الميلاد.
يتم إنتاج الأواني الحجرية بالألوان الأبيض والأسود والرمادي، ويتغير لونها إلى البني حينما تتعرض للرطوبة بشكل عام، وشرب المياه ليس الغرض الوحيد مِن الأواني الحجرية حيث تُستخدم كذلك في صناعة أدوات المائدة.
البورسلين
البورسلين أو الخزف الصيني كما هو معروف في بعض المناطق أول مَن أنتجوه وكما هو واضح كانوا الصينيين وبالرغم مِن هذا فإن الصينيين أنفسهم لا يعاملون هذا النوع على أنه أحد الأنواع المميزة حيث يكتفون بدمجه مع الأواني الحجرية لصناعة أواني عالية الحرارة، ومِن الجدير بالذكر أن البورسلين يحتوي على كمية كبيرة مِن الكاولين المعدني الأبيض والرمادي الفاتح.
اقرأ أيضاً
كيفية تمييز زير الماء الأصلي
كما سبق وذكرنا خلال حديثنا عن افضل انواع الفخار لشرب الماء فإن زير الماء هو أحد الأشكال التي تتوفر بها أنواع فخار شرب الماء ومِن المهم جداً عند شراء الزير التأكد مِن أنه أصلي حيث أن الزير الأصلي يقوم بترشيح المياه بعد ملئه فهذه إشارة إلى أنه حقاً مصنوع مِن الطين فإن لم يقم الزير بتنقية المياه فإعلم بل وتأكد مِن أنه ليس مصنوعاً مِن الطين أو على الأقل لا يحتوي على النسبة الكافية منه.
كما أنه ومِن غير المحبذ إختيار الزير ذو الصنبور فهذا النوع تتراكم فيه الترسبات عند الشرب.
اقرأ كذلك
افضل نوع لفخار لشرب الماء
حسناً سبق وعرفنا افضل انواع الفخار لشرب الماء وتناولنا قائمة قصيرة بأفضل ثلاث أنواع والأن سوف نتعرف على أفضل هذه الأنواع وهو فخار البورسلين مع العلم أن الفخار الباكستاني أيضاً كذلك وكذلك المصري فهو مميز إلا أن البورسلين والمعروف أيضاً باسم الخزف الصيني يظل هو النوع الأفضل على الإطلاق بالرغم مِن عدم إكتراث الصينيين به.
أحجام زير المياه
يتوفر زير شرب المياه بعِدة أحجام مختلفة بعضها يصل حتى إلى خمسة ليسترات وهو نوع الكولمان الأصغر، كما يوجد بحجم عشرة ليترات وهو الحجم المتوسط إلى حداً ما، وأخيراً الحجم الكبير فهو يبلغ خمسة عشر لتراً.
مِن الجدير بالذكر أن مهنة صناعة الفخار وفي الأونة الأخيرة بدأت في الإنتشار مرة أخرى وبخاصة بعد التطور الشديد الذي شهدته، هذا كما يجب الإشارة إلى أن مياه الزير والفخار بشكل عام تمتاز بنقاوتها الشديدة وطعمها الجميل فالفخار قادر على إمتصاص البكتيريا والشوائب الموجودة في المياه.
قد يهمك
الفوائد الصحية لانواع الفخار لشرب الماء
كثيراً مِن الأمهات حريصات على استخدام مياه الزير بدلاً مِن الثلاجات نظراً للأملاح والعناصر الضرورية الموجودة بالماء والتي تؤثر وبشكل مباشر على صحة الأطفال، وطبقاً للتجارب العلمية والمعملية فإن للزير والفخار بشكل عام أهمية صحية كبيرة فالفخار هو المادة الأقرب لجسم الإنسان وبخاصة لأن ضغط المياه في الأنابيب والزجاجات البلاستيكية يجعلها تفقد ما يصل إلى 80% مِن طاقتها الحيوية والعناصر والمعادن المهمة للجسم، على عكس الفخار الذي يُنقي المياه مِن الشوائب العالقة والبكتيريا والملوثات بشكل عام.
كيفية استخدام الفخار للشرب لأول مرة
مِن المعروف عن الفخار أنه أحد أدوات الزخرفة في المنزل وطهي الطعام فيه يجعل مِن الطعام يبدو أشهى وألذ وكذلك حتى المياه فإن شربها مِن الفخار يجعلها تتمتع بمذاق أفضل، لكن وقبل الشروع في استخدام الفخار للمرة الأولى فإنه لابد والقيام بالتالي:
- التأكد مِن الفخار صالح للشرب وأنه ليس فقط مخصصاً للطبخ فالنوعين مختلفان تماماً.
- كما لابد والإبتعاد عن الفخار بالغ اللمعان أو المطلي بالألوان مِن الداخل فهذه الأشياء تحمل الرصاص بداخلها، ولهذا فإن كنت حقاً ترغب في شراء الفخار المطلي فأقله إختر المطلي بألوان غير لامعة.
- تأكد مِن أن الفخار خالي مِن الثقوب والشقوق.
- لابد مِن نقع القدر الفخاري في الماء يوماً كاملاً ثم تركه ليجف.
- ثم يجب دهنه بالسمن والدبس ووضعه في الفرن لساعة كاملة.
- وبعد خروج الفخار مِن الفرن ينقع في الماء حتى يتوقف الدخان مِن الخروج منه.
- وتُكرر هذه الخطوات ثلاث مرات للتأكد مِن أن الفخار جاهزاً حقاً للاستخدام.
الفوائد الصحية للشرب مِن الفخار
تعرفنا على افضل انواع الفخار لشرب الماء والأن سنتعرف على لماذا يجب علينا الشرب مِن الفخار والفائدة الصحية التي تعود علينا مِن ذلك والتي تتلخص فيما يلي:
- أواني الشرب المصنوعة مِن الفخار كالزير تعمل على مبدأ التبخر وهو ما يُساعدها في تبريد المياه فالوعاء يكون مسامي وبالتالي فإنه يبرد تدريجياً.
- مفيد للحلق حيث أن مياه الثلاجة تكون باردة جداً على عكس مياه الفخار التي تكون فقط مناسبة.
تعرف على
وبهذا عزيزي القاريء نكون قد تعرفنا معاً على افضل انواع الفخار لشرب الماء والنوع الأفضل فيما بين هذه الأنواع وكل ما يجب معرفته عن استخدام الفخار في شرب المياه حيث تعرفنا على ما يجب فعله في المرة الأولى وكيفية تمييز الفخار الأصلي مِن المقلد أو ذو الجودة الضعيفة وماهية الفوائد الصحية التي تعود على الشخص مِن جراء استخدامه للفخار في شرب المياه.