طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة إن كريمة الخفق السائلة أو ما تعرف بكريمة الحلويات والتى تعطى مذاق مميز وخاص لكافة أنواع الحلويات ، وقد يعتمد بعض الحلويات عليها كمكون رئيسي فى التحضير ، وفى السطور التالية لمقال اليوم سنتعرف على طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة ، فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .
كريمة الخفق السائلة
كريمة الخفق عبارة عن رغوة بيضاء اللون والتى يتم إضافتها إلى الحلويات بشكل خاص ، و خاصة لأنواع الكيك المختلفة ، كما أن هذه الكريمة يتم إعدادها بطرق مختلفة ونكهات متميزة مثل الشيكولاتة أو الفانيليا أو الفراولة وغيرها من النكهات الأخرى حسب الرغبة ، وقد تحتاج كريمة الخفق للإستمرار فى الخفق والتحريك المستمر باليد أو بالخلاط الكهربائي وذلك بهدف الحصول على القوام الكريمى ، كما انه لابد من حفظ الكريمة فى الثلاجة حيث تحتاج إلى درجة حرارة باردة للحفاظ على كثافتها وشكلها .
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة
من الممكن صناعة كريمة الخفق السائلة فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة كما يلى :
مقادير الوصفة
- كوب من السكر
- ملعقتان صغيرتان من الحليب الجاف
- رشة ملح
- ملعقة من عصير الليمون
- ثلاثة بيضات ( بياض بيضة )
- ملعقة من الفانيليا
طريقة التحضير
- يتم و ضع بياض الببض مع الفانيليا والملح و عصير الليمون
- نقوم بإضافة الحليب فى إناء عميق
- يتم خلط المكونات سويا بواسطة الخلاط الكهربائى
- يتم الاستمرار فى الخلط بواسطة الخلاط حتى الحصول على قوام متماسك
قد يفيدك أن تقرأ عن
أهم استخدامات كريمة الخفق
- تستخدم كريمة الخفق فى تزيين الكيك
- يتم تغطية الكيك وباقى أنواع الحلويات بها للحصول على نكهة لذيذة
- يمكن استخدامها فى حشو الكيك من الداخل
- يمكن استخدام كريمة الخفق فى رسم الاشكال على الكيك والحلويات بأنواعها المتعددة
أهم الوصفات بإستخدام كريمة الخفق السائلة
طريقة عمل الأيس كريم بكريمة الخفق السائلة
مكونات الوصفة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودر
- 50 جرام من كريمة الخفق
- 50 جرام من السكر
- كوب من الحليب السائل
طريقة التجهيز و الإعداد
- نقوم بخفق الكريمة مع الحليب السائل والحليب البودر
- يتم مزج المكونات مع بعضها جيدا حتى تمام التماسمك وحتى تصبح مزيج
- يتم وضع الخليط فى الفليزر
- يترك الخليط فى الفليزر حتى تمام التماسك
- يتم سكب الخليط فى أكواب التقديم وبالهناء والشفاء
يمكنك أن تقرأ عن
طريقة عمل الاوريو بالكريمة
مكونات الوصفة
- خمسة عشر باكت من بسكويت أوريو
- خمسة ملاعق كبيرة من الشيكولاته المبشورة
- نصف كوب من صوص الشيكولاته
- نصف كوب من الحليب الدافئ
- ربع كوب من سكر البودرة
- 240 جرام من الكريمة السائلة
طريقة التحضير
- نقوم بوضع السكر على الكريمة السائلة
- نسمر فى خفق السكر والكريمة حتى تمام التماسك
- نفتح البسكويت ونزيل منه الكريمة
- ثم نضعها على الكريمة المخفوقة
- نغمس البسكويت فى الحليب ثم نضعه فى صينية
- نضع بطقة من الكريمة ثم طبقة من الشيكولاته السائلة بطريقة عشوائية
- نضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من الشيكولاته السائلة
- نقوم يتزيين الوجه بالشيكولاتة السائلة و المبشورة
- نضع الخليط فى الثلاجة ولمدة لا تقل عن ساعتين ويتم تقديمها وهى باردة
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة حيث تعد كريمة الخفق السائلة من أكثر الصوصات التى يتم استخدامها فى تزيين الحلويات بانواعها المتعددة مثل الكيك والإكلير وغيرها من الانواع الأخرى من الحلويات ، وقد تتسم كريمة الخفق بالقوام الكثيف والطعم الحلو والقوام المميز ، ولذا تتعدد طرق اعدادها وتختلف نكهاتها حسب الرغبة .
فى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة ووصفات متميزة باستخدام كريمة الخفق السائلة ، ونحب دوما أن نذكر أن الطبخ هو مزيج من الفن والخبرة واللمسة الخاصة بكل شخص فلا تتردد أبدا في إضافة لمستك الخاصة لطعامك ووصفاتك .