طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى بالتفصيل للحصول على دبابيس مقرمشة ، و ذات مذاق شهي ، دبابيس الفراخ الكنتاكي من الأكلات التي يعشقها من الأشخاص ، و هي المفضلة للجميع لأنها تتمتع بالطعم الجميل ، و النكهة المتميزة ، و خصوصا قرمشتها الرائعة التي تجعل طعمها ليس له مثيل ، وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى ، وأسرار نجاحها .
قد يهمك كذلك
طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى
طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى ، بأسهل الطرق و أفضلها ، للاستمتاع بالقرمشة و الطعم الخاص بفراخ كنتاكي ، فقد يرغب الكثير في التعرف على طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى ، لأنها من الوجبات التي يصعب نجاحها في المنزل ، إلا إذا كنت على دراية كاملة بأسرار نجاح دجاج كنتاكي ، وللتعرف على طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى ، تابع الفقرات القادمة .
اقرأ أيضا
طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى .. المقادير
- إحضار مقدار 1500 جرام من دبابيس الفراخ ، ( كيلو و نصف ) .
- إحضار مقدار 650 جرام من الكورن فليكس المفتت ، ( عدد ثلاثة أكواب و ربع كوب ) .
- مقدار 200 جرام من اللبن السائل ، ( موب واحد ) .
- بيضة .
- مقدار 200 جرام من الدقيق الابيض ، ( كوب واحد ) .
- مقدار 15 جرام من البابريكا المدخنة ، حسب الرغبة ، ( ملعقة كبيرة ) .
- مقدار 45 جرام من الزبدة ، ( ثلاثة ملاعق كبيرة ) .
- مقدار 20 جرام من الثوم البودر ، ( عدد 2 ملعقة صغيرة ) .
- مقدار 10 جرام من الملح ، ( ملعقة صغيرة ) .
- مقدار 3 جرام من الفلفل الاسود ، ( ربع ملعقة صغيرة ) .
إقرأ أيضا
طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى .. التحضير
لكي تحصلي على دبابيس دجاج مقرمشة ، و بمذاق رائع ، يجب اتباع الخطوات بالتفصيل ، للتعرف على طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى بالطريقة الصحيحة ، و الاستمتاع بالنكهة المتميزة :
- يجب غسل دبابيس الدجاج جيدا ، بالماء و الملح الناعم ، و ملعقة كبيرة من الخل ، و مقدار ملعقة كبيرة من الدقيق ، ثم تنقع الدبابيس في ماء ، و خل و ليمون لمدة 10 دقائق .
- إحضار وعاء متوسط الحجم ، ثم يتم وضع فيه مقدار الدقيق ، مع مقدار البابريكا المدخنة ، حسب الرغبة إذا كانت متوفرة ، ثم يضاف مقدار الثوم البودر ، مع الفلفل الاسود ، و مقدار الملح الابيض ، و يتم التقليب جيدا بملعقة خشبية .
- يضاف للخليط البيضة ، ومقدار اللبن السائل ، ثم يتم التقليب جيدا ، حتى يصبح الخليط ممتزجا مع بعضه البعض ، و لا يوجد به كتلات متجمعة .
- يتم وضع دبابيس الدجاج في الخليط الذي تم تحضيره ، ثم توضع في الخليط لمدة ليلة كاملة في الثلاجة ، حتى تتشرب التتبيلة ، و تأخذ الطعم و المذاق الخاص بالتتبيلة ، و إن لم يتوفر الوقت فيجب نقعها في التتبيلة ، لمدة أربعة ساعات على الأقل .
- يتم إخراجها من الثلاجة ، و نقلها من هذا الخليط ، و وضعها في مقدار الكورن فليكس المفتت ، من الجهتين ، و يجب مراعاة غمسها جيدا في الكورن فليكس ، حتى تصبح مقرمشة .
- يتم وضع طاسة كبيرة الحجم على النار ، و وضع كمية مناسبة من الزيت ، و يترك حتى يسخن جيدا ، ثم يتم وضع دبابيس لدجاج للتحمير في الزيت ، و يتم تهدأة الحرارة ، و تركها حتى تنضج ، و هي تأخد مدة تتراوح بين 30 دقيقة حتى 45 دقيقة ، حتى إتمام النضج و التحمير ، مع مراعاة تقليب الدبابيس على الجهتين كل حين و الآخر ، منعا للاحتراق .
قد يهمك كذلك
تعرفنا في الموضوع علي طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكى بأسهل وأجمل الطرق واذا كان لديك أي طريقة أخري من أجل صناعتها لا تتردد في مشاركتنا إياها فكما نردد دوما الطبخ هو فن ولمسة خاصة لكل شخص وليس علم ثابت .