طريقة عمل طاجن البامية للشيف نجلاء تحتوى البامية على العديد من الفوائد والفيامينات التى يحتاج الجسم إليها وخاصة جسم الأطفال للنمو السليم ، وفى هذا المقال سنتعرف على الخطوات التفصيلية طريقة عمل طاجن البامية للشيف نجلاء بأشهي الطرق مع توفير الكثير من المال ، فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل طاجن البامية للشيف نجلاء
مكونات طاجن البامية
- كيلو بامية
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
- بصل
- ثوم
- كزبرة جافة ناعمة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات حسب الرغبة
- سمنه
- لحم حسب الرغبة
تعرف كذلك علي
طريقة تحضير طاجن البامية
- نقوم بتشويح البصل فى السمنة على نار متوسطة الحرارة ثم إضافة قطع اللحم حسب الرغبة
- يتم إضافة الملح والفلفل الاسود والبهارات
- يتم إضافة عصير الطماطم والصلصة
- نقوم بعد ذلك بتشويح الثوم فى السمنة على نار هادئة مع إضافة الكزبرة والتقليب
- يتم إضافة طشة البامية لخليط اللحمة ويوضع الخليط فى طاجن على البامية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- يترك الطاجن فى الفرن نصف ساعة حتى تمام النضج ويخرج من الفرن ويقدم وبالهنا والشفا
قد يفيدك أن تقرأ عن
فوائد البامية
1- تحتوى البامية على حمض الفوليك : يعد حمض الفوليك من أهم الأحماض التى تساعد فى منع تشوهات الأجنة خلال فترة الحمل ، كما يساعد فى تنظيف الرئتين
2- تحتوى البامية على العديد من الألياف : التى تساعد فى التخلص من البراز والقضاء على الإمساك بطريقة طبيعية ، كما تحافظ على توازن درجة الحموضة فى الجهاز الهضمى
3- البامية مصدر غنى بفيتامين أ : تساعد فى الحفاظ على قوة البصر والحفاظ على الجلد بشكل صحى ، كما يقى من اعتام عدسة العين ومنع البثور وحب الشباب
4- البامية مصدر غنى بفيتامين سي : تعمل البامية على تقوية جهاز المناعة ، كما تقى من السعال والبرد ، وتحد أيضا من أعراض الربو 5- البامية غنية بالمعادن : مثل الكالسيوم والحديد والمنجنيز والماغنسيوم
6- البامية تحتوى على مواد مضادة للأكسدة : تقى من الغصابة بسرطان القولون والمستقيم
7- تحتوى البامية على فيتامين k : تعد مهمة لصحة العظام وتلعب دور مهم فى تجلط الدم
8- البامية تتميز بإنخفاض سعراتها الحرارية : ملذا يمكن وضعها كجزء من برنامج الدايت ونقص وزن الجسم
9- تساعد البامية فى ضبط مستوى السكر فى الدم : تساعد فى بطء امتصاص السكر فى الأمعاء مما يساعد فى استقرار نسبة السكر فى الدم
10- لا تحتوى البامية على الدهون المشبعة والكوليسترول
يمكنك أن تقرأ عن
طريقة عمل طاجن البامية للشيف نجلاء .. يعد طاجن البامية من أبرز الطواجن التى من الممكن تقديمها على المائدة وخاة فى شهر رمضان ، حيث أن كافة أفراد الأسرة يعشقونها ويفبلون على تناولها وخاصة مع قطع اللحم الصغيرة ، ولذا يمكننا القول أن البامية من أروع الخضروات التى لا يمكن الإستغناء فى المطبخ المصري ، والعديد من الأمهات يخزنوها فى الفريزر لموسم الشتاء ، ومن الجدير بالإهتمام أن البامية تحتوى على العديد من الفوائد مثل الكالسيوم وفيتامين أ والماغنسيوم وفيتامين ب والحديد وغيرها من الفيتامينات والمعادن الأخرى .وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل طاجن البامية للشيف نجلاء ، من حيث مقادير الوصفة وطريقة التحضير فى المنزل ، كما تعرفنا أيضا على فوائد البامية .