فوائد الكراث الصحية متعددة وكثيرة ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز ، بالإضافة إلى ذلك ، هو لذيذ جدًا ويمكن طهيه وتناوله بطرق عديدة للغاية .
قد يهمك كذلك
تعرف علي فوائد الكراث الصحية :
الكراث جيد لفقدان الوزن
الكراث ممتاز لكل الأنظمة الغذائية بسبب السعرات الحرارية المنخفضة ، بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الكمية الكبيرة من الألياف في الكراث في الحفاظ على شعور أطول بالشبع وتحفز عملية الأيض .
الكراث يقلل من خطر الأمراض الالتهابية المزمنة
هناك مكونات في الكراث يمكن أن تقلل من خطر الأمراض الالتهابية المزمنة مثل مرض السكري والسمنة والتهاب المفاصل.
الكراث مفيد للحامل
الكراث يحتوي على حمض الفوليك ، وهذا الحمض ضروري لمنع المشاكل الصحية أثناء الولادة وعادة ما يتم اعطاءه للحوامل في صورة مكمل غذائي .
تعرف كذلك علي
الكراث يحتوي على مضادات الأكسدة
تُعرف المكونات التي تسمى البوليفينول الموجودة في الكراث باسم مضادات الأكسدة القوية التي تكافح العوامل التي تسبب الأمراض المزمنة والشيخوخة المتسارعة.
الكراث يحتوي على الفيتامينات والمعادن
يحتوي الكراث على فيتامين C ، وهو أمر مهم في التئام الجروح وتكوين الكولاجين. الحديد المسؤول عن تشكيل وظائف الهيموغلوبين والمنغنيز باعتباره أنزيم يعمل في العديد من أجسامنا ، يمكن أن يضمن تناول الكراث بانتظام حصولك على كل هذه العناصر الغذائية.