تجربتي مع البطاطس للتسمين كانت ممتعة حيث تعلمت خلالها الكثير من المعلومات بخصوص التغذية، فبالرغم من أنني أعاني من نحافة شديدة إلا أنني لم أرغب في اكتساب الوزن بطريقة غير صحية تكون أضرارها أكثر من فوائدها، لذا كان علي البحث عن طرق صحية أكثر تساعدني على اكتساب وزن بطريقة سليمة بدون أي مضاعفات، أو آثار جانبية تأتي فيما بعد.
تجربتي مع البطاطس للتسمين
البطاطس تعتبر من أفضل أنواع النشويات الطبيعية التي يمكن اللجوء إليها لعلاج مشكلة النحافة بناءً على تجربتي مع البطاطس للتسمين، وفيما يلي تفاصيل أكثر بخصوص التجربة:
- أبلغ من العمر ثمانية عشر عاماً، وطالما وأنا أعاني من نحافة شديدة نتج عنها العديد من المشاكل الصحية.
- بحثت كثيراً أنا وأمي عن حل لمشكلتي، وجربت الكثير من الوصفات التي من شأنها أن تزيد وزني، ولكني لم أحصل أبداً على نتيجة مرضية، وكانت أغلب الأنظمة الغذائية من الصعب المواظبة عليها.
- نصحتني صديقة لي بتناول البطاطس بصفة مستمرة في نظامي الغذائي حتى يبدأ وزني في الزيادة تدريجياً وأسمن.
- فعلت بالنصيحة وبالفعل بعد شهر من تناول البطاطس بأشكال مختلفة يومياً لاحظت تغيير في شكل جسمي، وزيادة ملحوظة في وزني تقدر بخمس كيلوجرامات.
- أفضل نصيحة يمكن أن أقدمها إلى شخص يعاني من نحافة شديدة هي أن يواظب على تناول البطاطس في نظامه الغذائي اليومي.
شاهد أيضا
فوائد البطاطس للتسمين
تجربتي مع البطاطس للتسمين من التجارب الرائعة التي تعرفت من خلالها على أبرز فوائدها فيما يخص علاج النحافة والتسمين، وفيما يلي نعرض أبرز فوائدها، ومنها:
- يوجد فيها قدر كبير من البروتين الذي يمد الجسم بالطاقة.
- إضافة الزبدة إلى البطاطس خلال الطهي يعزز من قيمتها الغذائية بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من النحافة، وذلك لأنها تزيد من نسبة الدهون بالأخص في منطقة الأرداف.
- تتميز بأنها تساعد على التسمين، ولكن بدون أن تسبب ترهلات في أي منطقة في الجسم.
- يوجد فيها قدر كبير من الكربوهيدرات التي تعزز زيادة الوزن بشكل طبيعي.
- مفيدة على الصعيد الصحي وذلك لأنها غنية بالمعادن والألياف الغذائية التي تزيد من الوزن بصفة طبيعية.
- تعد من الخضروات سهلة الهضم، لذا فإن أكلها من قبل الأشخاص الذين يعانون من النحافة يزيد من شعورهم بالجوع، وهذا يؤدي بطبيعة الحال إلى زيادة استهلاكهم للطعام.
- تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتقي من أمراض كثيرة.
- غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي وكذلك النشويات التي تزيد الوزن.
أضرار تناول البطاطس للتسمين
تجربتي مع البطاطس للتسمين عرفت من خلالها أن المبالغة أو الإفراط في تناولها يمكن أن ينتج عنه بعض الأضرار، وعلى هذا نعرض فيما يلي أبرز الآثار الجانبية لتناول البطاطس بكميات كبير:
- الإصابة بألم في المعدة، وذلك لأنها تحتوي على ألياف غذائية تبطئ عملية الهضم وينتج عنها تكوين الكثير من الغازات التي تسبب ألم في المعدة.
- زيادة الوزن بشكل مفرطة، وذلك لأنها تحتوي على قدر كبير من النشويات، ولكن هذا لا يحدث إلا في حالة المبالغة في تناول البطاطس مع قدر كبير من الدهون.
- يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم، وذلك بسبب احتوائها على قدر كبير من الكربوهيدرات المعقدة التي يصعب تفكيكها، وهذا بدوره يمكن أن يزيد من نسبة السكر في الدم، ويعزز مقاومة هرمون الأنسولين، لذا يجب على مرضى السكري أخذ حذرهم.
- يمكن أن تسبب ارتفاع في ضغط الدم، وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية تعزز من رفعه حال تم الإكثار من تناولها.
أفضل طريقة استخدام البطاطس للتسمين
اعتمدت خلال تجربتي مع البطاطس للتسمين على أكثر من طريقة يمكن من خلالها تناول البطاطس، حيث كنت أتناولها مسلوقة ثلاث مرات في اليوم، بجانب تناول وجبتين أخرتين لتعزيز زيادة الوزن، وكنت أحب التنوع حيث أضيف إليها تارة لحم مفروم، أو دجاج، أو حليب، أو جبن وغير ذلك من المكونات الإضافية الرائعة.
اقرأ أيضا
وصفة البطاطس واللحم المفرومة للتسمين
تجربتي مع البطاطس للتسمين قمت خلالها بتنفيذ العديد من وصفات البطاطس، لذا سأعرض طريقة إعداد أفضل وصفة بطاطس للتسمين على الإطلاق وهي وصفة البطاطس واللحمة المفرومة، فيما يلي:
المكونات
- نصف كوب من اللبن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كيلو من لحم مفروم.
- ملعقتين من الملح.
- نصف كيلو من البطاطس.
- ثمرة بصل.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة التحضير
- تقشر البطاطس وتقطع إلى قطع صغيرة.
- نسلق البطاطس وبعدها تهرس جيداً.
- نضع قدر من الزيت أو السمنة ونضيف إليه بشر حبة البصل.
- بعد تحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضيف فص ثوم مهروس.
- نضع اللحم المفرومة ونضيف إليها التوابل والملح.
- نقلب اللحم بعض الوقت حتى ينضج.
- بعد أن تبرد اللحم تماماً، نضيف إليها البطاطس والحليب ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
- يزين طبق البطاطس باللحم المفرومة بالبقدونس المفروم.
ملحوظة: يفضل تناول هذه الوجبة ثلاث مرات في الأسبوع وذلك حتى تساعد على زيادة الوزن بمعدل أسرع.
شاهد أيضا
أسباب النحافة المرضية
تجربتي مع البطاطس للتسمين كانت من ضمن العوامل التي ساعدتني على التخلص من النحافة، ولكن لا يمكن النظر إليها على أنها هي العلاج الوحيد، ولكن في المقابل يجدر معرفة أن علاج النحافة هو علاج المسببات، ومنها:
- المعاناة من مشكلة في عملية التمثيل الغذائي (الأيض) فهذا يؤدي بطبيعة الحال إلى خسارة الوزن بشكل مرضي، وحل هذه المشكلة يكون بمراجعة الطبيب.
- وجود تاريخ عائلي يشير إلى وجود مشكلة نحافة.
- ممارسة نشاط بدني متكرر مثل ممارسة أنواع رياضة شديدة، أو بذل الكثير من الجهد في العمل وحرق سعرات حرارية خلال اليوم أكثر من السعرات التي تحصل عليها من الغذاء.
- معاناة الشخص من مرض عقلي يؤثر على قدرته على تناول الطعام، ومن أبرز هذه الأمراض القلق والتوتر، والاكتئاب، والوسواس القهري.
- معاناة المريضة من اضطرابات في الأكل وفقدان الشهية.
- الإصابة بواحد من الأمراض المزمنة التي تسبب خسارة الوزن مثل داء السكري، السرطان، اضطرابات في الغدة الدرقية، المعاناة من مشاكل في القولون أو المعدة.
نصائح تساعد على زيادة الوزن
تجربتي مع البطاطس للتسمين بجانبها كان هناك عدد من النصائح التي سهلت عليا اكتساب المزيد من الوزن بشكل آمن ومنها:
- تناول أطعمة غنية بالسعرات الحرارية وكذلك العناصر الغذائية مثل اللحوم مع الأرز والبطاطس.
- التركيز على الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل: الجبن، والمكسرات ومنها الجوز، واللوز، وبذور عباد الشمس.
- الإكثار من تناول الحبوب الكاملة مع الفواكه عالية السعرات الحرارية مثل المانجو والموز والتين.
- ممارسة التمارين الرياضية التي تساعد على زيادة الكتلة العضلية مثل رفع الأوزان، والسباحة.
شاهد من هنا
تجربتي مع البطاطس للتسمين تمكنت من خلالها الاستفادة من على عدة أصعدة منها الصعيد الصحي حيث ساهم اعتمدي أو تركيزي على البطاطس في نظامي الغذائي في تحسين صحتي بشكل عام وتعزيز طاقتي خلال اليوم فلم أعد أعاني من الخمول، والكسل، وغير ذلك من أضرار النحافة، ولكن لأنني كنت أطهو البطاطس بطرق صحية أيضاً فلم أعاني من آثار جانبية جراء تناولها بكثرة.